Bora Bora
- •Frischer Ananassaft10 cl
- •Maracujasaft (frisch oder kaltgepresst)6 cl
- •Frischer Zitronensaft1 cl
- •Echte Grenadine (Granatapfelsirup)1 cl
- 1.Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln. In ein Highball-Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen. Mit Ananasscheibe und Maraschino-Kirsche garnieren.
Bora Bora
Der Bora Bora Mocktail ist nach der berühmten Insel in Französisch-Polynesien benannt — einem der ikonischsten Inselparadiese der Welt. Als dokumentierter Mocktail-Klassiker erscheint er in zahlreichen internationalen Rezeptsammlungen (u. a. Absolut Drinks, Cocktail Mag) und ist auf Barmenues weltweit verbreitet. Kein einzelner Schöpfer bekannt; er gehört zur Gattung der einfachen, tropischen Nicht-Alkohol-Cocktails.
Echter Maracujasaft (aus frischen Passionsfrüchten oder kaltgepresst) bringt eine unvergleichliche blumig-säuerliche Tiefe. Frisch gepresster Zitronensaft ist Pflicht — aus der Flasche fehlt die lebendige Säure. Echte Grenadine (aus Granatapfelsaft) statt Kirschsirup verwenden.
Bora Bora Sunrise: Mit Orangensaft als vierter Schicht für Farbverlauf; Bora Bora Fizz: Mit Ginger Ale statt Eis auffüllen.
Maracujasaft: Mangosaft (süßer, tropischer); Grenadine: Echter Granatapfelsirup.
Bereits vollständig alkoholfrei.
Drink schmeckt künstlich und flach: Maracujasaft aus dem Karton (UHT) verwendet. Immer frischen oder kaltgepressten Saft verwenden.
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