Sin Gin Tonic
- •Frische Gurkenscheiben3 Stück (dünn)
- •Frische Limettenscheiben2 Stück
- •Frischer Limettensaft1 Spritzer
- •Rosmarinzweig1 Stück
- •Tonic Water (Premium)30 cl
- 1.Ein großes Glas (Highball oder Copa) mit großen Eiswürfeln füllen. Gurken- und Limettenscheiben dazugeben und leicht andrücken. Frischen Limettensaft einpressen. Mit Premium-Tonic Water auffüllen. Den Rosmarinzweig kurz zwischen den Handflächen reiben (aktiviert die ätherischen Öle) und als Garnitur einsetzen. Sanft umrühren und sofort servieren.
Sin Gin Tonic
Der Sin Gin Tonic (auch 'Virgin G&T' oder '0% G&T') ist ein Produkt der Alkoholfrei-Bewegung der 2010er Jahre, die durch Premium-Tonic-Marken (Fever-Tree, 2005) und der Craft-Spirits-Bewegung ausgelöst wurde. Der Namens-Wortspiel 'Sin Gin' (ohne Gin / Sünde ohne Gin) ist ein verbreitetes Marketing-Konzept für 0%-Versionen des Klassikers.
Das Tonic Water ist hier die Hauptzutat — Premium-Tonic (Fever-Tree Indian Tonic Water, Thomas Henry) bringt echte Chinin-Komplexität, die das botanische Profil trägt. Alternativ kann ein alkoholfreier Gin (0,0% — es gibt mittlerweile sehr gute) eingesetzt werden, der alles auf ein neues Niveau hebt. Den Rosmarinzweig immer erst kurz zwischen den Handflächen reiben, bevor er ins Glas kommt — das öffnet die ätherischen Öle.
Mit alkoholfreiem Gin (z. B. Seedlip, Gordon's 0.0, Tanqueray 0.0) für maximale Authentizität; Mit frischem Thymian statt Rosmarin für eine andere Botanik.
Bereits vollständig alkoholfrei. Für noch mehr Gin-Charakter: 5 cl alkoholfreien Gin (Seedlip Spice 94 o. ä.) ergänzen.
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