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Cocktail Compass

Lillet Berry 0%

Spritz • Highball • Sparkling
Basis
Aperitif (alkoholfrei)
Glas
Weinglas
Lillet Berry 0%
Technik
Im Glas bauen; Auffüllen; Garnieren
Garnitur
Frische Beeren
Zutaten
  • •Lillet Blanc 0%5 cl
  • •Schweppes Wild Berry (oder anderes Wild-Berry-Tonic)10 cl
  • •Frische Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren)Garnitur
  • •EiswürfelGarnitur
Zubereitung
  1. 1.Ein bauchiges Weinglas großzügig mit Eiswürfeln und einer Handvoll frischer Beeren (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren) füllen. 1 Teil Lillet Blanc 0% eingießen, mit 2 Teilen kaltem Schweppes Original Wild Berry (oder anderem Wild-Berry-Tonic) auffüllen und kurz vorsichtig umrühren.
Geschmacksprofil
Fruchtig-beerig, leicht herbal, prickelnd.
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Cocktail Compass

Lillet Berry 0%

Geschichte & Herkunft

Das 'Lillet Berry'-Konzept ist seit über einem Jahrzehnt ein Klassiker in französischen und deutschen Bars. Die 0%-Variante ist eine notwendige Modernisierung der letzten 24 Monate, um den eleganten, leichten Look beizubehalten.

Finessen & Tiefenwissen

Hier ist die Mazeration der Schlüssel: Die frischen Beeren im Glas fungieren über die Zeit als natürliche 'Infusion'. Je länger der Drink steht, desto beeriger wird er – ein dynamischer Drink.

Original
in der App
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