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Cocktail Compass

MARTINI Negroni

Bitter • Aperitif • Kräuter
Basis
Gin
Glas
Tumbler
MARTINI Negroni
Technik
Bauen (Build); Rühren
Garnitur
Orangenschnitz
Zutaten
  • •MARTINI Rosso3 cl
  • •MARTINI Bitter (Riserva Speciale)3 cl
  • •Bombay Sapphire Gin3 cl
  • •Orangenschnitz
Zubereitung
  1. 1.Tumbler mit einem großen Eiswürfel füllen.
  2. 2.3 cl MARTINI Rosso, 3 cl MARTINI Bitter (Riserva Speciale) und 3 cl Bombay Sapphire Gin dazugeben.
  3. 3.20–30 Sekunden mit dem Barlöffel rühren, bis das Glas beschlägt.
  4. 4.Orangenschnitz kurz über dem Glas ausdrücken und ins Glas geben.
Geschmacksprofil
bitter-süß, würzig, weicher als der klassische Negroni
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Cocktail Compass

MARTINI Negroni

Geschichte & Herkunft

Der Negroni entstand um 1919 in Florenz, als Graf Camillo Negroni seinen Americano mit Gin statt Soda verstärken ließ. Diese Hausversion des Turiner Vermouth-Hauses MARTINI® setzt konsequent aufs eigene Portfolio: Rosso als süßer Anker, der Riserva-Speciale-Bitter statt des üblichen Campari, dazu Bombay Sapphire. Etwas weicher und würziger als die Standardversion.

Original
in der App
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