Monte Carlo
- •Rye Whiskey6 cl
- •Benedictine1.5 cl
- •Bénédictine D.O.M.1,5 cl
- •Angostura Bitter2 Spritzer
- •Angostura Bitters2 Dashes
- •ZitronenzesteGarnitur
- 1.Alle Zutaten auf Eis rühren, dann in ein Old-Fashioned Glas über 1 großen Eiswürfel abseihen. Zitronenzeste über dem Glas ausdrücken und in das Getränk geben.
Monte Carlo
Undokumentierter Ursprung, Prohibition-Ära. Benannt nach dem Casino- Fürstentum Monaco – Symbol für Eleganz, Risiko und europäischen Luxus.
Ein minimalistischer Whiskey-Cocktail: Nur Rye, Bénédictine und Bitters. Der kleine Anteil Bénédictine transformiert den Whiskey in Richtung Honig, Kräuter, Gewürze. Verwandt mit dem Bobby Burns und dem Preakness – alle nutzen die Bénédictine-Technik als aromatischen Transformer.
Whiskey: Rye trockener/würziger, Bourbon süßer, Scotch rauchiger je nach Stil.
Annäherung: alkoholfreier Whiskey-Style, kräftiger Schwarztee oder gerösteter Gersten-Tee; Bitterkeit über alkoholfreien Bitter-Aperitif, Grapefruit, Tee oder kleine Menge Bitter-Alternative. Hinweis: echte 0,0-Version nur mit alkoholfreien Bitters/Aperitifs.
Zu alkoholisch/scharf: länger rühren; zu wässrig: kürzer rühren, größeres/kälteres Eis.
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