Mocktail / Alkoholfrei
Der Golfer
AlkoholfreiLongdrink / HighballBauen (Build)Einfach
Zutaten
Garnitur: Rosmarinzweig (flambiert) oder Grapefruitscheibe
Zubereitung
1. Ein Highball-Glas mit Eiswürfeln füllen. 2. Grapefruitsaft angießen. 3. Mit Bitter Lemon auffüllen, nicht umrühren. 4. Mit flambiertem Rosmarinzweig oder Grapefruitscheibe garnieren.
Geschmacksprofil
Herb, zitrusfrisch, leicht bitter, erfrischend.
Geschichte & Herkunft
Der Golfer ist kein Cocktail-Buch-Klassiker, sondern ein echtes Stück deutscher Golfkultur. Am 19. Loch, dem inoffiziellen letzten Loch jeder Runde im Clubhaus, hat sich dieser erfrischende Mix aus Grapefruitsaft und Bitter Lemon über Jahrzehnte als fester Bestandteil etabliert. Kein einheitliches Rezept, keine bekannte Entstehungsgeschichte, kein Erfinder. Einfach ein Drink, der irgendwann da war und blieb.