Highball / Spicy
Dragon Fire
Zutaten
- Vanillesirup1,5 cl Liste
- Traubensaft5 cl Liste
- Ingwerpulver1/2 TL Liste
- Frische Minze3-4 Blätter Liste
- Wildberry-Limonadeauffüllen Liste
Garnitur: Minze und Chilifäden
Zubereitung
Vanillesirup, Traubensaft, Ingwerpulver und Minzblätter mit ein paar Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln. Abseihen und in ein mit Crushed Ice gefülltes Glas geben. Mit Wildberry-Limonade auffüllen. Mit Minze und Chilifäden garnieren.
Geschmacksprofil
würzig-scharf, fruchtig, vanillig
Geschichte & Herkunft
Für das JiMs Bar Battle 2023 in Schleswig-Holstein nominiert, dem jährlichen Wettbewerb der ehrenamtlichen Jugend-Barkeeper:innen der JiMs Bar. Der Name spielt auf die Ingwerschärfe im Antrunk an.
Varianten
Mit frischem statt Ingwerpulver für ein raueres, natürlicheres Schärfeprofil.
Balance
Nur für Mitglieder
Wie dieser Drink gebaut ist — Süße, Säure, Bitterkeit, Textur — nur für Mitglieder.
Finessen & Tiefenwissen
Nur für Mitglieder
Handwerkliche Kniffe und Barkultur-Wissen zu diesem Drink — für Mitglieder.
Ersatz-Zutaten
Nur für Mitglieder
Alternative Zutaten, wenn dir etwas fehlt — für Mitglieder.
Alkoholfreie Annäherung
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Eine alkoholfreie Interpretation dieses Cocktails — für Mitglieder.
Fehlerdiagnose
Nur für Mitglieder
Was schief gehen kann und wie du es rettest — für Mitglieder.