Longdrink / Herbal
Rosy Rosemary
Zutaten
- Granatapfelsirup2 Barlöffel Liste
- Rosmarin1/2 Zweig Liste
- Ingwer2-3 Scheiben Liste
- Rosensirup0,5 cl Liste
- Apfelsaft18 cl Liste
Garnitur: Apfelscheibe und Rosmarinzweig
Zubereitung
Granatapfelsirup, Rosmarin und Ingwerscheiben im Glas mit dem Muddler anstoßen. Rosensirup und Apfelsaft hinzufügen. Mit Eiswürfeln auffüllen. Mit Apfelscheibe und Rosmarin garnieren.
Geschmacksprofil
herbal, fruchtig-herb, floral
Geschichte & Herkunft
Nominiert beim JiMs Bar Battle 2023, dem Wettbewerb der Schleswig-Holsteinischen Jugend-Barkeeper:innen.
Varianten
Mit Birnensaft statt Apfelsaft für ein weicheres, weniger säurebetontes Profil.
Balance
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Wie dieser Drink gebaut ist — Süße, Säure, Bitterkeit, Textur — nur für Mitglieder.
Finessen & Tiefenwissen
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Handwerkliche Kniffe und Barkultur-Wissen zu diesem Drink — für Mitglieder.
Ersatz-Zutaten
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Alternative Zutaten, wenn dir etwas fehlt — für Mitglieder.
Alkoholfreie Annäherung
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Eine alkoholfreie Interpretation dieses Cocktails — für Mitglieder.
Fehlerdiagnose
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Was schief gehen kann und wie du es rettest — für Mitglieder.