Sour / Daisy
Arrack Punch
Batavia ArrackCollinsSchüttelnEinfach
Zutaten
Garnitur: Zitronenscheibe und Minzzweig
Zubereitung
1. Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Shaker geben. 2. Kräftig schütteln, bis der Shaker gut durchgekühlt ist. 3. In ein mit frischen Eiswürfeln gefülltes Collins-Glas abseihen. 4. Mit einem Zitronenscheibchen und einem Minzzweig garnieren.
Geschmacksprofil
rauchig, erdig, säuerlich, würzig, erfrischend
Geschichte & Herkunft
Der Arrack Punch ist ein traditionelles Getränk aus der Zeit des britischen Kolonialismus, als Arrack aus Südostasien populär war. Er wurde oft in Punschbowlen nach einem einfachen Rezept aus Arrack, Rum, Zitrone und Wasser serviert. Diese moderne Fassung konzentriert sich auf die Essenz der Zutaten und verzichtet auf zusätzliche Süßungsmittel.
