Sour / Daisy
Honeymoon
Apple BrandyCoupeSchüttelnEinfach
Zubereitung
1. Alle Zutaten in einen Cocktailshaker mit Eis geben. 2. Kräftig schütteln, bis der Shaker gut durchgekühlt ist. 3. Doppelt in eine gekühlte Coupe abseihen. 4. Mit der Zitronenzeste garnieren.
Geschmacksprofil
fruchtig, würzig, süß, ausgewogen, warm
Geschichte & Herkunft
Der Honeymoon ist ein vergleichsweise seltener Klassiker, der vermutlich in den 1930er oder 1940er Jahren entstanden ist. Er taucht in verschiedenen Cocktail-Büchern auf, wobei eine frühe Erwähnung in David A. Emburys 'The Fine Art of Mixing Drinks' (1948) zu finden ist. Der Name spielt auf die süße, verliebte Komposition an.
