Sour / Daisy
Jersey
Apple BrandyRocksSchüttelnEinfach
Zutaten
Garnitur: Eine dünne Apfelscheibe oder Zimtstange
Zubereitung
1. Alle Zutaten (Apple Cider, Apple Brandy, Zuckersirup) mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln. 2. In ein mit einem großen Eiswürfel vorgekühltes Rocks Glas abseihen. 3. Nach Belieben mit einer Apfelscheibe oder Zimtstange garnieren.
Geschmacksprofil
fruchtig, süß, säuerlich, warm, mild
Geschichte & Herkunft
Der 'Jersey' ist ein moderner Cocktail, der die Apfelkultur des US-Bundesstaats New Jersey feiert. Er ist keine IBA-Kreation, sondern eine gastronomische Eigenentwicklung, die mit saisonalen Zutaten arbeitet und besonders im Herbst an Popularität gewinnt.
