Fizz / Collins / Highball
Angostura Fizz
AngosturaHighballSchüttelnEinfach
Zutaten
Garnitur: Limonen- oder Limettenscheibe
Zubereitung
1. Eiswürfel in einen Cocktail-Shaker geben. 2. 2 Dash Angostura, 2 cl Lemon Juice und 1 cl Lime Juice hinzufügen. 3. Kräftig schütteln, in ein Highball-Glas abseihen. 4. Mit ca. 6 cl Sodawasser auffüllen. 5. Mit einer Limettenscheibe garnieren.
Geschmacksprofil
bitter, säuerlich, erfrischend
Geschichte & Herkunft
Der Angostura Fizz ist ein klassischer Cocktail, der seit dem 19. Jahrhundert bekannt ist. Er wurde ursprünglich mit Angostura-Bitter, Zitronensaft und Soda zubereitet.
