Sour / Daisy
Frisco
Rye WhiskeyCoupeSchüttelnEinfach
Zubereitung
1. Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Cocktail-Shaker geben. 2. Kräftig schütteln, bis der Shaker gut durchgekühlt ist. 3. In eine vorgekühlte Coupe abseihen. 4. Mit der Zitronenzeste die Glasränder abreiben und die Zeste ins Glas geben.
Geschmacksprofil
würzig, kräuter-süß, sauer, elegant, ausgewogen
Geschichte & Herkunft
Der Frisco entstand vermutlich in den 1930er Jahren in San Francisco (daher der Name). Er ist eng mit dem Frisco Sour verwandt, der zusätzlich noch ein Eiweiß enthält. Das Rezept fand Eingang in die Cocktailkultur als einfacher, aber raffinierter Drink aus Rye, Benedictine und Zitrone.
