Spritz / Highball / Sparkling
MARTINI Vibrante & Tonic
Zutaten
Garnitur: Orangenscheibe
Zubereitung
1. Highball-Glas großzügig mit Eis füllen. 2. 7,5 cl MARTINI Vibrante angießen. 3. Mit 7,5 cl Tonic Water aufgießen. 4. Sanft mit dem Barlöffel umrühren. 5. Orangenscheibe ins Glas.
Geschmacksprofil
orangen-bitter, herb-frisch, spritzig — alkoholfrei
Geschichte & Herkunft
Vibrante ist MARTINIs® entalkoholisierter Aperitivo auf Basis echten Vermouth-Handwerks: Der Wein wird nach der Aromatisierung schonend entalkoholisiert, die Bergamotte-Note bleibt. Der 50/50-Tonic-Serve macht daraus einen vollwertigen Aperitivo ohne Kompromiss-Gefühl.
Balance
Finessen & Tiefenwissen
Eiskaltes Tonic und viel Eis sind hier noch wichtiger als bei den alkoholischen Geschwistern — ohne Alkoholkörper lebt der Drink komplett von Frische und Temperatur.
Ersatz-Zutaten
Orangenscheibe ↔ Grapefruitscheibe für eine herbere Variante.
Alkoholfreie Annäherung
Bereits vollständig alkoholfrei — kein Ersatz nötig.
Fehlerdiagnose
Schmeckt dünn/wässrig? Ohne Alkoholkörper ist Frische entscheidend — sehr viel Eis und eiskaltes Tonic verwenden. Zu bitter? Vibrante-Anteil leicht erhöhen.
