Sour / Daisy
Nut Bunny
BourbonCoupeSchütteln; Doppelt abseihenMittel
Zubereitung
1. Alle Zutaten (Bourbon, Nocino, Zitronensaft) mit Eis in einen Shaker geben. 2. Kräftig schütteln, bis der Shaker gut durchgekühlt ist. 3. Doppelt durch ein Feinsieb in ein gekühltes Coupe-Glas abseihen. 4. Ohne Garnitur servieren.
Geschmacksprofil
nussig, würzig, süßlich, säuerlich, samtig
Geschichte & Herkunft
Der Nut Bunny ist eine moderne Kreation, die vermutlich in der US-amerikanischen Cocktailszene der 2010er Jahre entstanden ist – ein Beispiel für den Trend, klassische Sours mit ungewöhnlichen Likören wie Nocino zu verfeinern. Der genaue Ursprung ist nicht dokumentiert, der Name ist eine spielerische Referenz auf die nussige Haselnuss-/Walnuss-Notiz.
