Sour / Daisy
Pago Pago Cocktail
Gold RumCoupeSchüttelnEinfach
Zubereitung
1. Alle Zutaten mit viel Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis gut gekühlt. 2. Doppelt in eine gekühlte Coupe abseihen.
Geschmacksprofil
säuerlich, würzig, kräuterig, ausgewogen
Geschichte & Herkunft
Der Pago Pago Cocktail taucht erstmals 1933 in Harry Craddocks 'The Savoy Cocktail Book' auf. Benannt nach der Hauptstadt Amerikanisch-Samoas, spiegelt der Name die damalige Exotik wider – der Cocktail selbst ist jedoch ein klassischer Sour ohne tiki-typische Zutaten. Seine genaue Entstehungsgeschichte ist nicht dokumentiert.
