
Cream / Flip / Dessert
Irish Kiss
Zutaten
- Cointreau3 cl Liste
- Baileys Irish Cream3 cl Liste
- Barista Royal Kaffeelikör2 cl Liste
- Milch oder Sahne3 cl Liste
Garnitur: Keine
Zubereitung
1. Glas mit Eiswürfeln füllen, alle Zutaten zugeben und kurz verrühren. 2. Fertig.
Geschmacksprofil
cremig, orangig-süß, mild kaffeeig
Geschichte & Herkunft
Ein „Build"-Cocktail im klassischen Irish-Cream-Stil, entwickelt von Barista Royal als einfachster Einstieg in ihre Kaffeelikör-Reihe. Der Likör selbst entsteht aus schonend trommelgerösteten Selección-Especial-Bohnen auf Rum-Basis, verfeinert mit Bourbon-Vanille und Zimt.
Balance
Finessen & Tiefenwissen
- Ohne Shaker zubereitet – perfekt für den schnellen Genuss ohne Barwerkzeug.
- Milch statt Sahne macht den Drink spürbar leichter, ohne die Cremigkeit ganz zu verlieren.
Ersatz-Zutaten
Baileys ↔ jede andere Irish-Cream-Marke. Milch ↔ Sahne für mehr Cremigkeit.
Alkoholfreie Annäherung
Cointreau durch 3 cl Orangensirup mit Zesten-Abrieb ersetzen, Baileys durch 3 cl Sahne-Vanille-Kakao-Mix, Kaffeelikör durch 2 cl gesüßtes Espresso-Konzentrat. Milch unverändert — bleibt ein vollmundiger Dessertdrink.
Fehlerdiagnose
Trennt sich/wirkt körnig? Alle Zutaten vor dem Servieren nochmal kurz verrühren. Zu süß? Cointreau-Anteil leicht reduzieren.



