Spirit-forward / Stirred
18th Century
Batavia ArrackCoupeRührenMittel
Zutaten
Garnitur: Orangenschale
Zubereitung
1. Füllen Sie ein Rührglas mit Eis. 2. Geben Sie 4,5 cl Batavia Arrack, 1,5 cl Creme De Cacao und 2 cl Sweet Vermouth hinzu. 3. Rühren Sie etwa 20-30 Sekunden, bis das Glas kalt und die Mischung homogen ist. 4. Seihen Sie den Cocktail in ein vorbereitetes Glas ab und garnieren Sie mit einer Orangenschale.
Geschmacksprofil
komplex, süß, schokoladig
Geschichte & Herkunft
Der 18th Century ist ein Cocktail, der auf die Zeit des 18. Jahrhunderts zurückgeht, als der Handel mit exotischen Spirituosen wie Arrack florierte. Die genaue Herkunft des Rezepts ist jedoch unbekannt.
