Spirit-forward / Stirred
Alabazam
CognacCoupeSchüttelnMittel
Zubereitung
1. Eiswürfel in einen Cocktail-Shaker geben. 2. 4 cl Cognac, 1,5 cl Orange Liqueur und 1,5 cl Lemon Juice hinzugeben. 3. Kräftig schütteln (ca. 12 Sekunden), doppelt abseihen und in eine vorgekühlte Coupe gießen. 4. Mit einer Orangenscheibe garnieren.
Geschmacksprofil
reich, komplex, fruchtig, zitronig
Geschichte & Herkunft
Der Alabazam ist ein klassischer Cocktail, der in den 1920er Jahren in den USA entstand. Seine genaue Herkunft ist jedoch unbekannt.
