Spirit-forward / Stirred
Claridge
Zutaten
Garnitur: Keine Garnitur
Zubereitung
1. Füllen Sie ein Rührglas mit Eis. 2. Geben Sie 4,5 cl London Dry Gin, 1,5 cl Dry Vermouth und 0,5 cl Apricot Brandy hinein. 3. Rühren Sie etwa 30 Sekunden, um die Zutaten zu vermischen und zu kühlen. 4. Seien Sie vorsichtig, um den Drink nicht zu überrühren. 5. Gießen Sie den Cocktail in ein gekühltes Coupe-Glas.
Geschmacksprofil
trocken, fruchtig, elegante
Geschichte & Herkunft
Leider gibt es keine verifizierten Fakten über die genaue Entstehung des Claridge-Cocktails. Es ist jedoch anzunehmen, dass er in der Bar des Claridge Hotels in London erfunden wurde, da viele Cocktails nach ihren Entstehungsorten benannt sind.
Balance
Finessen & Tiefenwissen
Achten Sie darauf, dass das Rührglas und das Coupe-Glas vor dem Gebrauch gekühlt sind, um den Cocktail so kühl wie möglich zu servieren. Verwenden Sie eine hochwertige Marke von London Dry Gin, um den vollen Charakter des Cocktails zu erhalten.
Ersatz-Zutaten
Für den Apricot Brandy kann man in Notfällen auch einen anderen Obstbrandy wie zum Beispiel Apricot- oder Pfirsich-Brandwein verwenden, aber beachten Sie, dass der Geschmack nicht identisch sein wird.
Alkoholfreie Annäherung
Es existiert keine sinnvolle alkoholfreie Version dieses Cocktails, da die Spirituosen den Hauptcharakter des Getränks ausmachen.
Fehlerdiagnose
Ein häufiger Fehler ist das Überrühren des Cocktails, was dazu führen kann, dass der Drink zu Wasser wird und an Charakter verliert. Achten Sie darauf, den Cocktail nur so lange zu rühren, bis er gekühlt und leicht emulgiert ist.
