Spirit-forward / Stirred
Gloria
London Dry GinCoupeRührenEinfach
Zubereitung
1. Alle Zutaten (London Dry Gin, Campari, Dry Vermouth) in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben. 2. 20-30 Sekunden lang rühren, bis das Getränk gut gekühlt ist. 3. In ein vorgekühltes Martini-Glas abseihen.
Geschmacksprofil
bitter, trocken, würzig, kräuterig
Geschichte & Herkunft
Der Gloria ist ein klassischer, aber weniger bekannter Aperitif-Cocktail. Er ist eine Variante des Negroni, jedoch mit trockenem Vermouth anstatt süßem, und wird meist ohne Garnitur serviert. Seine genaue Entstehung ist nicht dokumentiert, aber er gehört zur Familie der gin-basierten Bittercocktails, die im frühen 20. Jahrhundert populär wurden.
